Жена сходила на рынок за мясом (крик души)
11 ноября я зашла на рынок ООО «Фила» за продуктами. В павильоне ИП РЕЕНТ АЛЛА ИВАНОВНА (см. фото) решила купить кусок мяса.
Я попросила продавщицу выбрать кусок получше, для тушения. Она меня уверила, что мясо отличное, мягкое и завесила несколько кусков на 1кг. 400 г.
По приходу домой я поставила тушиться это мясо в мультиварке (пользуюсь ей не первый год, это к тому, что опыт тушения мяса в ней у меня не маленький). Открыла минут через 20 и пришла в ужас: все мясо покрыто водой (хотя оно было не мороженое), сами куски превратились в маленькие кусочки. Тушу дальше, лучше не становится – мясо резиновое. Не выдержала, понесла мясо на рынок прямо в мультиварке, но мне объяснили всё те же продавцы, что мясо при готовке выделяет воду, это нормально. Да я и без них собственно говоря отлично знаю, что мясо должно уменьшаться в размере на 36-38%.
А вот что вышло у меня:
Было 1 кг. 400 г. а после 1 часа тушения получилось 317 г. воды и 524 г. мяса! Остальное в запах ).
В общей сложности тушила 3 часа, чтобы стало более-менее мягким.
При взвешивании вес тары учтен.
На дисплее весов чистый вес продукта.
Итог:
Выброшенные деньги (400 р.), испорченное настроение.
Почему в городе, где я живу и работаю на благо его жителей, меня обманывают?
Я попросила продавщицу выбрать кусок получше, для тушения. Она меня уверила, что мясо отличное, мягкое и завесила несколько кусков на 1кг. 400 г.
По приходу домой я поставила тушиться это мясо в мультиварке (пользуюсь ей не первый год, это к тому, что опыт тушения мяса в ней у меня не маленький). Открыла минут через 20 и пришла в ужас: все мясо покрыто водой (хотя оно было не мороженое), сами куски превратились в маленькие кусочки. Тушу дальше, лучше не становится – мясо резиновое. Не выдержала, понесла мясо на рынок прямо в мультиварке, но мне объяснили всё те же продавцы, что мясо при готовке выделяет воду, это нормально. Да я и без них собственно говоря отлично знаю, что мясо должно уменьшаться в размере на 36-38%.
А вот что вышло у меня:
Было 1 кг. 400 г. а после 1 часа тушения получилось 317 г. воды и 524 г. мяса! Остальное в запах ).
В общей сложности тушила 3 часа, чтобы стало более-менее мягким.
При взвешивании вес тары учтен.
На дисплее весов чистый вес продукта.
Итог:
Выброшенные деньги (400 р.), испорченное настроение.
Почему в городе, где я живу и работаю на благо его жителей, меня обманывают?
загрузка карты...
Опубликовано: 11.11.2011 20:42
Просмотров: 23756
Личные впечатления
Просмотров: 23756
Личные впечатления
Похожие новости
-
84512 марта12:20
-
30806 февраля15:22
-
49631 января11:04
-
59926.11.202516:25
-
148325.11.202512:23
-
30525.07.202415:00
-
В конце 2022 года Пирогов В.А. сказал, что на пустыре у озера планируется организация травмпункта, на днях пресс-отдел Администрации опроверг это. Так кому верить?
63116.07.202413:17 -
100705.07.202413:03
-
105115.11.202311:00
-
89711.10.202311:00
-
164822.09.202315:00
-
А по факту все совсем иначе
107013.06.202311:01 -
127215.05.202312:25
Показать ещё
