В мясе курицы от «Петелинки» обнаружили сальмонеллу
Общество защиты прав потребителей решило проверить качество курятины, которую производят в стране.
Для анализа взяли бройлеров производителей «Петелинка» из Одинцовского района, «Моссельпром» из Раменского района, «Приосколье» и «Ясные Зори» из Белгородской области, «Троекурово» в Калужской области. Специалисты общества закупили курятину в столичном «Ашане», провели исследования в стерильных условиях и при соблюдении анонимности.
Поверхностные сальмонеллы, вызывающие при попадании в организм человека острое инфекционное заболевание, были выявлены в восьми из десяти контрольных образцов (по два образца каждого из пяти наименований, закупленных для экспертизы). В образце компании «Петелинка» сальмонелла была обнаружена и в толще мышц. Данный факт дает основания считать, что птица основательно болела, что совершенно недопустимо.
Общество защиты прав потребителей уже направило официальное письмо с запросом в компанию «Петелинка», в продукции которой был найден опасный вирус. Результаты лабораторных исследований переданы в уполномоченный государственный орган — Роспотребнадзор.
Специалисты рекомендуют:
— Тщательно проводите термическую обработку куриного мяса при готовке: хорошо прожаривайте и проваривайте.
— Используйте разные разделочные доски для мяса, курицы и рыбы.
— Тщательно мойте ножи и посуду после обработки куриного мяса.
— Храните сырую и готовую продукцию на разных полках в холодильнике. Очень важно, чтобы они не соприкасались. Инфекцию можно легко перенести, что называется, на руках.
— Снимайте и выбрасывайте кожу. Именно она, чаще всего, содержит сальмонеллы, но и не только их. Все тяжелые металлы также скапливаются в коже птицы.
Просмотров: 8986
Источник: Одинцово-ИНФО
Лучшие комментарии
-
71119.06.202315:19
-
Купание на новом озере - запрещено ! Берегите себя и своих близких
121419.08.202218:14 -
130806.02.202212:43
-
190104.10.202114:56
-
312222.12.202011:58
-
173905.11.201916:23
-
В связи с тем, что в последнее время увеличилось число жалоб посетителей на качество пищевой продукции и санитарно-технического состояния в кафе "Чиполлино", расположенного по адресу: ул. Молодежная, д.1, было принято решение направить депутатское обращение с приложением жалоб и фактов, установленных жителями в Управление Роспотребнадзора по Московской области.
306627.11.201621:25 -
Сегодня зашел в павильон сыров на рынке ФИЛА (госпиталь) и был огорчен: цены, стабильность которых нам обещало руководство страны, вероятно последние дни питались исключительно дрожжами.
685029.08.201418:33 -
В Краснознаменске нет отдела по защите прав потребителей! Контроль за качеством продуктов осуществлять некому! Краснознаменск курирует Одинцовский Роспотребнадзор, который не имеет возможности выезжать в наш закрытый городок.
898202.09.201314:02 -
Эпидемии гриппа и ОРВИ в Одинцовском районе пока не наблюдается, тогда как в Звенигороде совсем другая ситуация. Об этом сообщила Мария КУДАЦКАЯ, ведущий специалист-эксперт Роспотребнадзора по Московской области, в городах Звенигород, Краснознаменск, Одинцово и Одинцовском районе.
587101.02.201216:15 -
Я решил разобраться в ситуации и съездил на место происшествия. Магазин у «Кобяковской фабрики по лозоплетению» действительно есть, и никаким лозоплетением там не пахнет. Продавец – та же женщина, которая напала на корреспондента Lifenews, т.е. никаких оргвыводов в отношении нее Навальные не сделали.
3341519.07.201122:28
Комментарии