Фотобанк / Было время, когда в городе производилась выпечка в промышлен

ных масштабах · 11.02.2025

История в кадре
Было время, когда в городе производилась выпечка в промышленных масштабах.

22.04.2014 в Краснознаменске, по адресу ул. Промышленная 4, заработал хлебозавод «№ Первый».

Производственные помещения занимали — 3032,9 м2 и включали в себя:

- Участок подготовки сырья к пуску в производство.

- Растворный узел, где готовились сахарные и солевые растворы, осуществлялась перекачка растительного масла в производственные емкости.

- В тестомесильном отделении осуществлялся замес и брожение полуфабрикатов.

- Участок производства слоеных изделий был оснащен современным немецким оборудованием фирмы Fritsch.

- Тесторазделочное отделение представлено шведскими тестоделителями.

- Пекарный зал был оснащен расстойно-печным агрегатом, производительностью 12 тонн ржано-пшеничных сортов хлеба и Чешской туннельной печью J4.

- Остывочное и упаковочное отделение.

- Участок мойки и хранения производственного инвентаря.

- Участок хранения рабочих растворов дезинфицирующих средств и уборочного инвентаря.

Хлебозавод № Первый использовал в своей работе высокую степень автоматизации и механизации производства, начиная с приемки сырья и заканчивая отгрузкой продукции в торговые точки. На Хлебозаводе были установлены уникальные полностью автоматизированные системы хранения, транспортирования, дозирования, смешивания сыпучих и жидких компонентов, что позволяло вести учет сырья в автоматическом режиме. Высокий уровень механизации производства и поточность производственных процессов позволяло получить продукцию стабильно высокого качества. Соотношение механизированных операций и ручного труда составляло 78% и 22% соответственно.
Из этого же альбома
Было время, когда в городе производилась выпечка в промышлен Было время, когда в городе производилась выпечка в промышлен Было время, когда в городе производилась выпечка в промышлен Было время, когда в городе производилась выпечка в промышлен Было время, когда в городе производилась выпечка в промышлен
Похожие фотографии
Было время, когда в городе производилась выпечка в промышлен Было время, когда в городе производилась выпечка в промышлен Было время, когда в городе производилась выпечка в промышлен Было время, когда в городе производилась выпечка в промышлен Было время, когда в городе производилась выпечка в промышлен Было время, когда в городе производилась выпечка в промышлен Было время, когда в городе производилась выпечка в промышлен Было время, когда в городе производилась выпечка в промышлен Было время, когда в городе производилась выпечка в промышлен Было время, когда в городе производилась выпечка в промышлен Было время, когда в городе производилась выпечка в промышлен Было время, когда в городе производилась выпечка в промышлен Было время, когда в городе производилась выпечка в промышлен Было время, когда в городе производилась выпечка в промышлен Было время, когда в городе производилась выпечка в промышлен
Сайт использует файлы cookie, обрабатываемые вашим браузером. Подробнее об этом вы можете узнать в Политике cookie.
ПринятьНастроитьОтклонить