КофеТун-СушиТун перезагрузка ?


После открытия КофеТун-СушиТун, неоднократно заходил на новые сушки. По началу нравилось, радовала акция проходившая несколько месяцев совместно с Groupon-ом «50% скида» на меню.

К сожалению со временем в КофеТун-СушиТун снизился уровень обслуживания. От 40 минут ожидания заказанных блюд  или счета по 10-15 минут среди использованной посуды - стало нормой, персонал явно не справлялся.

Давно перестал посещать данное заведение из-за долгого обслуживания, если бы не звонок из «группы компаний Бит-2000» повторное свидание с КофеТун-СушиТун состоялось бы не скоро.

Меня заверили - в КофеТун-СушиТун (Краснознаменск) произошла практически полная смена персонала в попытке улучшить качество обслуживания. Поэтому и попросили написать такой же обзор как на Барбарис.

Объяснив что я не пишу заказные обзоры, пообещал зайти в ближайший месяц и составить свою рецензию.
Обещания нужно держать.

Сделав заказ мы акцентировали внимание официанта на порядке подачи блюд: сперва кофе, затем сушки, в конце коктейли из мороженого.

Wi-Fi есть, но за нашим столиком он не работал =(

WiFi в КофеТун-СушиТун

Через 10 минут часть сушек были готовы, мы смотрели на них
 на стойке у сушиста

Суши в КофеТун-СушиТун

Но вместо них нам принесли мороженое и мисо суп [рукалицо]

 КофеТун-СушиТун

Отхлебнув взбитого мороженого с манго, я принялся за "филадельфию" с сочной красной рыбой, суши в СушиТуне - хороши.

Суши в КофеТун-СушиТун Краснознаменск


После поглощения первого сета нам принесли кофе и "калифорнию", которую мы заказывали в кунжуте, но она была подана в икре летучей рыбы. 

калифорния КофеТун-СушиТун

Мое замечание на неточность было воспринято как «бывает», и растворилось в вихре убегающей официантки.
Нам показалось, что роллы с угрем мы так же не заказывали. Уточнять не стали, официантка нас стала избегать.



Суши в КофеТун-СушиТун Краснознаменск

На выходе мы встретили знакомых, ожидающих заказ около 40 минут. Нам просто повезло, кафе было наполнено на 30%, поэтому нас обслужили быстро, но с неприятными ошибками.
Когда КофеТун-СушиТун наполнился на 60%, ожидание начало неприемлемо растягиваться.
Создается ощущение, что персонала не хватает и он еще обучается.
Не стану описывать качество кухни КофеТун-СушиТун - она всегда была неплохой, была проблема с персоналом и она осталась.

Суши в КофеТун-СушиТун Краснознаменск




Дополнительные фото
Сюжет: Обзоры кафе Краснознаменска всего новостей в сюжете 61


загрузка карты...
Опубликовано: 09.06.2014 22:12
Просмотров: 13013
Автор:  Александр Бровин
Похожие новости